アルバイトにカクテル作らせる店なんて私は絶対に嫌だよ。ろくに酒の知識も無く、接客も出来ず、ましてやお店の経営にあたって他の仕事も出来ないくせにカクテル作って俺はバーテンダーだなんて云ってる奴ばっかりでしょ。

案の定そういう奴のページって間違い多いよね。だからお酒の蘊蓄とかBARについて個人レベルで語ちゃうとまずいんだって！

わかってないなぁ、アルバイトバーテンダーの皆さん。

その内、こんな私が蘊蓄辞典を作ろうと思っています。最初から断わっておきますが、私の蘊蓄はあくまで私の蘊蓄なので実際には間違っている事が多いと思います。他の方も自信が無かったり憶測や曖昧な記憶で物事を説明する時は一言断わり書きがあった方がより良いと思います。

で、今月のきつい一言は「男にはカクテルグラスは似合わない」と云っているバーテンダーがいる様ですが、その人に向けて、

尚、この分だと８月に入ってもなかなか更新が出来そうに有りませんが、見捨てないで下さいね。

また、バーテンダーの皆様、せっかくメールを頂いたのに、ホームページに反映出来なくてすいません。感想を頂いたバーテンダーの皆様、お仕事頑張って下さい。（最近プロの方からのメールが増えてきました）

で、今月の一言。最近又、協会（バーテンダー有志の団体・団体の数は把握出来ない程有るらしい）に入っていれば偉いとか、一流とか、安心だとかホザイているバーテンダーを良く見かける様になったけど、そういう団体に入っていれば安心なんて事は絶対に無い。大体その団体自体が怪しかったりする事も有るしね。

名前に騙されてはいけない。皆様も十分に注意しましょう。

先日、過去に行った事のあるお店にしばらくぶりで行きました。そこのお店は従業員がうるさいし、客と一緒になって馬鹿騒ぎするので落ち着いて酒を飲めません。

それが理由で敬遠していたのですが、従業員が変わったと云う情報を得て少しだけ期待して行ってみたのですが、残念ながら相変わらずうるさいお店でした。

見た目はまともなバーに見えるのですが、内容が伴っていません。何故そんなお店に行くかと云うと、値段が凄く安いからです。今年中にもう一度行く勇気が今のところ有りません。私は馬鹿騒ぎしている雰囲気には到底馴染めません。

大体そのマンガ書いている人がどれくらい知識が有るの？その人の云う事は正しいの？そんな内容を見て信じる様な人達は所詮そのマンガと同レベルでしょう。

その非難したマンガを書いた人に、あえて云わせてもらえば、気に入らなければ自分がそのメーカーのお酒を買わなきゃ良いだけでしょ。それとも自分の力で納得できるウイスキー会社でも作ってみれば？

まぁ、無理だろうけど。

マンガはマンガとしてあんまり信じない方が良いと思いますよ。